娄底娄星特色小吃品尝攻略
娄星区作为娄底的核心区域，汇聚了湘中美食的精华，以下是为您整理的必吃清单及实用攻略：
- 永丰辣酱：本地百年传承的发酵辣酱，推荐搭配当地蒸菜或作为蘸料，口感香辣醇厚，可在娄星老街的酱料铺购买手工版本。
- 新化三合汤：以牛肉、牛血、牛肚熬制的酸辣汤品，辛辣开胃，建议前往娄星区金谷市场周边老字号店铺，如“刘记三合汤”，人均约25元。
- 娄底臭豆腐：外酥里嫩，配特制辣椒酱，比长沙臭豆腐更浓郁，夜间推荐前往春园步行街小吃摊，5元/份。
- 紫鹊界糍粑：糯米蒸制后捶打而成，可蘸白糖或红豆汤，甜糯不粘牙，常见于娄星区早市（如洞新市场），2-3元/个。
- 冷水江米粉：粗米粉配骨汤与红烧码子，早餐首选，推荐“老谭米粉店”，加码人均10元。
行程建议：安排1-2天集中品尝，早餐尝试米粉，午晚餐聚焦三合汤和辣酱菜系，夜宵探索步行街小吃摊。注意辣度可提前告知店家调整，备好消食片哦！